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【安全】荆州中学召开秋季学期食品安全暨优质服务 培训会
  • 2022-08-31 17:30:58
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  • 发布者: 小荆

荆州中学召开秋季学期品安全暨优质服务

培训会

落实中小学食堂服务保障学生不到位问题专项整改工作,加强ku111备用线路食堂食品安全卫生管理,提升食堂员工的服务意识,确保全体师生的饮食健康与安全,织牢校园疫情防控安全网,2022年824日上午,荆州中学召开秋季学期食堂安全生产暨优质服务培训会。本次培训会由分管副校长李义国主讲,总务处副主任王宏贵,食堂经理虞东:腿逶惫げ渭优嘌祷。


李义国感谢全体食堂员工在2021-2022年度的辛勤付出,感谢大家为ku111备用线路管理提供了有力支持,并要求ku111备用线路食堂在新学期做好以下工作:

一、提高服务意识。新生入校,ku111备用线路是一个全新的、陌生的环境,他们心理会感觉紧张、不适。食堂员工要把学生当作自己的孩子,耐心服务、微笑服务,工作中使用文明用语,努力提高服务质量。时刻关注每日学生进餐情况,适时增加花色品种供应,为师生提供卫生营养可口的饭菜。

二、提升安全意识。要把安全生产放在第一位,加强对新进员工的业务培训,严格规范操作,保证人员安全。认真查验供货商资质以及相关检验检疫合格证明,原料规范存储,菜品规范加工,食品按要求留样,确保供餐安全。

三、加强防控意识。在目前疫情多点散发的严峻形势下,工作人员在日常要注意个人防范:减少出行;不聚餐、不聚集;如注意出现发热、咳嗽等症状时,及时请假并到就近的发热门诊就诊。要求食堂员工严格进行每日体温监测,落实员工规范着装、正确佩戴口罩等注意事项,在各操作环节规范正确消杀。



此次培训还分别就食品卫生安全、人身安全、设备操作安全要点等对员工进行了培训,使全体工作人员全面地了解了ku111备用线路食堂食品安全和生产安全管理制度,在工作中严格按照规章制度操作,自觉纠正不良操作习惯,为ku111备用线路食堂新学期食品安全和优质服务打下了扎实的基础。




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