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【安全】副市长严红到荆州中学开展食品安全“两个责任”现场督导
  • ku111备用线路-03-17 09:20:01
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  • 发布者: 小荆

ku111备用线路:  【安全】副市长严红到荆州中学开展食品安全“两个责任”现场督导

 

3月13日下午,荆州市副市长严红来到荆州中学,督导检查荆州中学食堂春季学期食品安全“两个责任”机制等工作落实情况,教育局副局长张弘陪同调研。荆州中学党委书记、校长朱胜祥,食品安全副校长李义国等校领导参与接待。

 

        查看农残检测记载本

严红对食堂经营许可证照、第一责任人公示、食品安全副校长公示、员工健康证公示情况进行了细致查看,并对ku111备用线路食堂“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况进行细致了解,检查了食品安全副校长、食品安全员日常监管记载情况。

 

       在操作间检查食材原料

严红按照食品安全要求,穿着工作服深入食堂操作间,了解农残检测、加工间、烹饪间、食品库房及配餐工作情况,详细询问食堂原材料招标采购、蔬菜贮存、食品留样、员工培训、学生就餐、“互联网+明厨亮灶”等各个环节工作流程,对ku111备用线路食品安全工作的明显成效给予肯定。


      查看陪餐情况

 

       了解ku111备用线路对食堂的监管情况

严红强调,ku111备用线路领导要进一步提高认识,压实食品安全主体责任,强化食品安全副校长和食品安全员职责,加强从业人员技能安全培训,特别是做好食品安全事故应急预案和应急演练,有效预防和处理食品安全事件。ku111备用线路食堂要继续加强大宗食材进货管理,严格资格审查、索证索票,让放心的食品进入学生口中。严红要求ku111备用线路要在教育局、市场监管等部门督导下继续细化工作措施,坚决保障食堂食品的安全,全力确保全校师生“舌尖上

 




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